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Cadmium dans l'alimentation : pourquoi choisir le bio et le local ?
Cadmium dans les aliments : ce qu’il faut savoir simplement. Découvrez où on le trouve et pourquoi le bio et le local peuvent faire la différence pour une alimentation plus sereine.

Laura
10 avr.3 min de lecture


Quinoa aux légumes d’hiver rôtis & fruits secs : la recette gourmande du Coq en Vrac
Comment cuisiner un repas pour 4 à petit budget ? Découvrez ma recette de quinoa aux légumes rôtis et fruits secs (17,60€ pour 4). Ingrédients disponibles au Coq en Vrac sur les marchés de l'Ouest Lyonnais.

Laura
27 févr.3 min de lecture


Dahl de lentilles corail en vrac : la recette d’hiver préférée du Coq en Vrac
Découvrez ma recette coup de cœur : un dahl de lentilles corail préparé avec des produits locaux et en vrac du Coq en Vrac. Bio, made in France et issu de circuits courts à Lyon et dans la région lyonnaise, ce plat chaud et réconfortant est parfait pour l’hiver.

Laura
19 janv.3 min de lecture


Le café : des origines à l'exportation (partie 1)
Il était une fois, en Abyssinie (actuelle Ethiopie), un berger nommé Kaldi. Après avoir ingurgité les baies d'un arbuste, Kaldi remarqua...

Laura
13 mai 20243 min de lecture


Top 3 des produits vendus en 2023
Le trio de tête est remporté par 3 produits français, dont deux locaux 🤩 Pour une petite entreprise qui prône le "manger local" je peux...

Laura
23 janv. 20242 min de lecture
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